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民间香重庆火锅底料

取民间之五味 创美食之极香
300g/袋
祥凯 民间香 重庆火锅 浓缩底料 300g 5包包邮
  • 商品编号8016674662
  • 市场价¥15.60
  • 商城价¥15.60
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  • 标准颜色 见包装
  • 尺码 300g
  • 数量
[星品360]民间香重庆火锅底料
商品参数
  • 商品名称:民间香重庆火锅调料
  • 规格:300g/袋
  • 产地:重庆
  • 保质期:12个月
  • 贮藏:保存于阴凉干燥处
  • 备注:半固态调味料
背后故事

火锅是中国传统饮食方式,起源于民间,历史悠久,广受大众所喜爱。而重庆火锅又是火锅中最有代表性的种类之一。相比其他火锅,重庆火锅的口味较厚,以麻辣见长。所以好的重庆火锅必然要辅以优秀的火锅底料才能相得益彰。我们今天所要介绍的“民间香”火锅底料就是典型的重庆火锅味道,别具一格,食用时可轻松搭配,随心所欲。

火锅的历史

明,万历十四年,袭职四川土司永宁宣抚使奢崇明,与其子奢寅久会同贵州宣慰司同知安邦彦发动叛乱,率军数十万向成都进发,战争一起,百姓流离失所,苦不堪言。新任四川布政使朱燮元急调石柱宣慰司、明末著名将领、巾帼英雄秦良玉会同各路援军参与平叛,先后收复重庆、泸州、成都、以及川东地区。各地百姓为感激官军解救,纷纷劳军。可叛军久占,食物匮乏。其间,有当地一厨师想出办法,用四川各地百姓自家种植的各种香料和调料,再配以嘉陵江中鲜美河鱼一起,精心烹调,制作出了一道鲜美无比的菜肴。秦良玉等将领品尝后觉得味鲜留齿,香飘满屋,赞不绝口,说道:“食尽官家珍馐味,原来真香在民间”。后来,厨师把这道菜作为招牌菜,开了一间川菜酒楼,取名“民间香”。酒楼每天都顾客盈门,生意非常兴隆,这道菜也随着“民间香”发扬光大。

历史变迁,“民间香”一直隐匿民间,但是它的美味却历久弥新。时至今日,随着时代的变化,人们的口味越来越高,当代人以“民间香”为基础,配以正宗川味调料,调配出更加符合大众的火锅底料,味道集麻、辣、香、鲜于一身,丰富了老百姓的餐桌,不仅受到食客们的喜爱和好评,也受到了餐饮业的欢迎。

“民间香”——来自民间,香传天下

“民间香”着力于发展川渝美食文化的丰富内涵和宝贵资源,在传承“民间香”独特工艺和保密配方的基础上,公司组织川渝两地知名美食专家对川菜饮食文化进行了多年的调查研究,经过大量的民间走访并结合现代技术研发,最终形成了火锅底料、鱼调料、面佐料为三大龙头的系列产品,并掌握其全部技术核心。公司已将“民间香”系列产品逐渐推向全国市场。

现在,“民间香”已经建立全国大部分地级市的营销网络,不乏大量的对川渝美食文化充满敬意的合作伙伴和各界行业精英加盟。“民间香”一定会将川渝美食文化发扬光大,带给全国消费者更多的美味和健康,真正做到“来自民间,香传天下”。

独特工艺,味道正宗

民间香火锅底料采用独特工艺制作,真材实料配制。不光好吃,而且健康。民间香火锅底料坚持做到“三不加”原则,即不添加香精,不添加任何防腐剂,不添加人工色素,做就要做绿色健康的好火锅底料。

所有的火锅底料几乎都要与香料打交道,怎样选好香料,用好香料,是每一个火锅底料成败的关键。民间香火锅底料精选上等辣椒、花椒、大蒜等原材料,以手工工艺和现代化制作相结合的方法,对原材料进行深加工,制作出味道纯正的民间香火锅底料。

产品添加了深海鱼、虾、扇贝提取物,氨基酸含量高,营养丰富,值得一提的是,民间香是第一家在火锅底料中添加深海鱼、虾、扇贝提取物的公司。

作为一款重庆火锅调料,辣,自然是其最具代表性的味道。但是“民间香”火锅底料却做到了辣而不燥的独特风格。其有效固形物热量含量低,食用后不容易上火。

“民间香”火锅调料的包装设计华丽而又不失实用性,采用铝膜包装材料,很结实,不会担心有破损的情况发生,但是边角处很贴心的设计了“撕开口”,可以轻松地把外包装撕开。里面还有一层透明的真空包装,既能保鲜,又能清晰地看到调料的情况。

商品实拍
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2015-7-10 来源:央视网商城品鉴频道 作者:祁宇

好的重庆火锅必然要辅以优秀的火锅底料才能相得益彰。我们今天所要介绍的“民间香”火锅底料就是典型的重庆火锅味道——麻辣为主,多味并存。【查看详情】

商家信息

商 家:民间香火锅底料旗舰店

公 司:重庆祥凯食品有限公司

所在地:重庆市

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